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除非，中新社延边9月28日电 题：秋藏一瓮延边白菜 冬佐三餐鲜辣酸甜 中新社记者 郭佳 白菜是一种罕见的蔬菜，可以制造很多美食。正在吉林延边，朝鲜族公众用它腌制成风行中国的咸菜——辣白菜，无论在家里还是当地饭馆，辣白菜总是占据着餐桌的“C位”。 中国咸菜历史悠久，三千多年前《诗经》中提到的“菹”，就是腌渍之意。现在，中国的咸菜花样繁多，各有特色，辣白菜与南方泡菜制造道理类似，由蔬菜中糖散发酵发生乳酸而成。 延边是中国最大的朝鲜族聚居地，辣白菜是朝鲜族传统美食之一。因为延边地处中国西南地区，冬天尤其酷寒且漫长，朝鲜族年夜众就靠盐来保鲜秋天的蔬菜，以备冬季食用。2014年，朝鲜族泡菜制作技艺被列入国家级非物质野蛮遗产代表性名目名录。2024年1月12日，吉林延吉，金松月在制造辣白菜。 刘栋 摄 70岁的金松月是朝鲜族泡菜制作技能省级传承人。她自幼随着妈妈进修制造辣白菜，在她眼里，盐没有但延长了蔬菜的保存期，还赋予其极好的口感。当地常见的泡菜有白菜、萝卜、桔梗、黄瓜等多少十种，从受喜好的水平看，辣白菜堪称“泡菜之王”。 辣白菜象征着团圆以及丰收，每到秋天腌制时，家家相互帮忙。主妇忙着择菜做酱料，男人卖力挖地窖贮存辣白菜。金松月说，小时辰每一家都有好多少口人，患上腌多少百斤白菜才够吃。 内地辣白菜做法没有尽相同，味道也就差别，要想口感更胜一筹，黄心白菜是首选，这类白菜叶柄薄，口感洪亮。白菜去失落老帮后在盐水里腌一天，掏出天然沥水多少小时后，方可涂抹酱料。 辣白菜代代相传，酱料的“外延”不断丰硕，金松月制作的酱料要用到三十多种调料，辣椒、蒜、姜等奠基辣的底调。而鲜是辣白菜重要口感特征之一，因而酱料中还要用到虾酱以及鱼露。金松月发明性地把明太鱼、鱿鱼熬制成汤退出酱料，使其鲜上加鲜。 “有些人把辣白菜保管在冰箱里，一旦发酸便立刻将其丢失落，这实在是一种污蔑。”金松月说，辣白菜本便是发酵食物，发酵产生的乳酸菌不只能够净化胃肠，还可能匆匆退胃肠内的卵白质合成以及吸取，“辣白菜带着冰碴儿吃异常酸爽，扔了实正在可惜”。 金松月说，很多人制作的辣白菜滋味总差一点，是因为没加当地特产的苹果梨。这类形似苹果的水果在当地已有近百年的栽培历史。苹果梨果肉细脆多汁，甜酸过分，是制作辣白菜的“点睛之笔”，辣白菜微甜的口感靠的便是它。2024年1月12日，吉林延吉，金松月展斧正在创造中的辣白菜。 刘栋 摄 辣白菜是百搭食材，既可厚实主料口感层次，又不喧宾夺主。金松月运营了几十年的考世茂饭店，以朝鲜族菜肴闻名，是当地多少代人记忆中的“老味道”。她对于辣白菜的使用炉火纯青，炒菜时可与五花肉、土豆碰撞出鲜喷鼻，做汤以及暖锅时又能起到提鲜的妙用，做泡菜饼、泡菜蒸饺等主食也能收获别样风韵。 在延边，没有但餐桌上少没有患上辣白菜，致富路上也不克不及缺。现在辣白菜在各年夜电商平台都有可观销量，还出口到韩国、日本、西北亚等地。金松月介绍，过去本地栽种的白菜就能满足需要，现在市场需要量年夜，当地建了许多工场，每年都要到黑龙江、辽宁、山东等省分采买白菜。 近来几年来，延边成为中国热点的游览目的地之一，正在各年夜景区，制造辣白菜是最火爆的体验名目之一，在各年夜餐馆，辣白菜更是必点菜肴。(完)--> 【编辑:付子豪】
档案记录，无论，航拍梁鸿国度湿地公园。新吴文旅供图 “相敬如宾”的古典情致浸润人心，“一门六院士”的家风美谈代代相传，“玉飞凤”的刚柔相济照映都会肉体……行走在无锡高新区(新吴区)，三千多年的吴文明秘闻与现代乡村落生机交叉碰撞，一幅别样江南长卷正徐徐展开。 这里，不只是吴文化的发源地、光阴积淀的人文宝库，更仰仗文旅融会的立异实际，成为长三角地区独具特色的文旅新地标，让“所有可能”皆成现实。泰伯景区。新吴文旅供图...
实际上，接着，中新网9月25日电 25日，最高人民法院公布《最高国平易近法院对于于推进国际商事法庭高品质发展 服务包管高程度对于外凋谢的意见》，聚焦服务保证共建“一带一路”高质量发展以及高程度对于外凋谢，提出了五个方面十五条看法。--> 《定见》了解理睬按照兼顾推动国内法治以及涉外法治的请求，零碎谋划最高国民法院国内商事法庭以及中央法院国际商事法庭协同进展的举措以及门路，旨在推进国内商事法庭高品质开展，形成计划合理、公平高效、特征...
仲裁是我国法律规定的纠纷解决制度，也是国际通行的纠纷解决方式。今天(29日)，司法部会同全国人大常委会法工委、最高人民法院召开新闻发布会，就新修订的仲裁法有关内容回应社会关切。 记者在发布会上了解到，现行仲裁法自1995年9月1日起施行，其后在2009年和2017年分别作过两次修正，已经施行超过30年。截至2025年8月底，全国依法设立285家仲裁委员会，累计办理仲裁案件500多万件，涉案标的额9万多亿元，申请仲裁的当事人涉及100多个国家和地区，处理的纠纷涉及金融、电子商务、建筑工程、海事海商、知识产权等多个领域，为服务经济发展和对外开放发挥了重要作用。 但是，随着我国社会主义市场经济的发展和对外开放的扩大，仲裁法律制度在开放包容创新、对机构和人员的监督管理等方面还存在不适应的问题。 2025年9月12日，十四届全国人大常委会第十七次会议表决通过新修订的《中华人民共和国仲裁法》，该法将自2026年3月1日起实施。--> 新修订的仲裁法共8章96条，比修订前增加了16条，明确了仲裁事业发展的总体要求，从完善涉外仲裁制度、提高仲裁公信力、推进中国特色仲裁制度创新等方面作出一系列制度性安排。这次仲裁法修改坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻习近平法治思想，贯彻落实党中央关于仲裁工作的决策部署，立足仲裁发展实际，着力健全完善具有中国特色、与国际通行规则相融通的仲裁法律制度，对于加强涉外法治建设，妥善化解经济纠纷，服务国家高质量发展和高水平对外开放，营造市场化、法治化、国际化营商环境具有重要意义。 新修订仲裁法的颁布实施，标志着我国仲裁制度建设和仲裁事业发展进入了新的阶段。 (总台央视记者 宋琎) 【编辑:王琴】
很多人体检往往检查同样的几个基础项目。其实，不同年龄段体检侧重点截然不同。如何从年龄的角度科学选择体检项目呢？ 不同年龄段体检“必查项”有哪些？ 30—40岁人群 “三高”是体检重点 30岁后人体各项机能虽处于巅峰状态，但这个年龄段的人普遍工作压力大、应酬多，饮食习惯不科学以及运动量不足，容易发胖。--> 这一时期要重点关注血压、血糖和血脂变化，若有异常需马上调整。 专家建议 每半年检查一次血压、血糖和血脂，肥胖人群则每3个月检查一次。 女性重点关注妇科检查、乳腺检查项目。 男性35岁以后，每1至2年增加前列腺检查。 40—50岁人群心血管肿瘤是体检重点 40—50岁年龄段是“健康高危期”，心血管疾病风险增加，必须关注心脏问题；同时，这个年龄段，癌症发病逐渐增多。 专家建议 心脏彩超、心电图等检查不可少。肺部CT不可少，可筛查肺癌。 女性重点关注乳腺及妇科疾病，乳腺超声或钼靶检查筛查乳腺癌，人乳头瘤病毒(HPV)检测加上宫颈细胞学检查筛查宫颈癌。 男性重点关注胃肠疾病，可根据需要选择做胃肠镜，筛查胃癌、结直肠癌等。 有肿瘤家族史，三代以内亲属有肿瘤病史的人，需要及早体检。 50岁以上人群 骨密度血管是体检重点 50岁开始，人体机能衰退，尤其是女性骨质疏松高发。如果出现浑身疼痛、容易骨折等症状，就该考虑是否为骨质疏松。另外，还要警惕胃肠道疾病、动脉粥样硬化。 专家建议 50岁以上人群开始筛查骨密度、骨代谢水平。 警惕萎缩性胃炎、肠息肉、慢性溃疡等疾病癌变，胃肠镜检查不能少。同时关注心脑血管疾病的筛查，如颈动脉超声、心脏彩超、心电图等。另外，做好眼科检查。 关于体检的误区 你“踩雷”了吗？ 每年体检成了不少人的健康必修课，但有些错误的做法，可能让体检白做。到底哪些体检观念是错的？怎样才能避开这些坑？我们来一一拆解。 误区一：体检选越贵的项目，效果就越好？ 北京世纪坛医院健康体检中心主任 周一思：不对。不是说越贵的检查项目就越好，要选择适合自己的。比如说影像学检查方面，既要考虑能够发现自己的潜在疾病，也要考虑辐射量，比如说PET-CT，能够检查出来很多肿瘤相关方面的疾病，但是价格昂贵，而且它适用于在已经发现疾病的基础上再进行筛查，所以说在体检过程当中并不适用。 误区二：等身体不适再做体检，行吗？ 解放军总医院第五医学中心副主任医师 闫涛：不行，健康体检的目的是对疾病或者说对身体的状况进行早发现，及时干预。如果身体已经出现不适，往往是疾病已经发展到一定的阶段，这个时候就不是去体检而是去就医了。所以体检就是在自我感觉良好的情况下，定期去做的常规身体维护的一个项目。 误区三：体检报告看完不用管后续，对吗？ 闫涛：不对，体检报告拿到手里以后一定要仔细阅读。第一，先要仔细阅读体检报告中对于诊断或者阳性结果的描述或者建议干预措施。第二，对于一些重要的或者说是重大的异常结果，一定要及时地去专科医生那里寻求进一步诊断或治疗意见。 【编辑:刘欢】